乐乐自家菜---清蒸太湖白鱼

乐乐自家菜---清蒸太湖白鱼
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食材用料

太湖白鱼
蒸鱼豉油、姜、葱、

乐乐自家菜---清蒸太湖白鱼的做法

  • 1.一定要是活的,一斤左右最好。内脏血水一定要处理干净。

  • 2.水涳净,用餐巾纸吸干净也可。

  • 3.用盐、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜把鱼腌制一下,入入味,记得鱼肚子里面不要忘记了。

  • 4.水开后放入腌好的鱼,蒸10分钟。

  • 5.鱼取出后把葱姜择出来,重新放入葱姜,也可以加点辣椒丝,根据口味加入蒸鱼豉油,用热油泼一下即可。

小贴士

蒸鱼的时间一定要控制好,鱼大了要时间相对长一些。

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乐乐自家菜---清蒸太湖白鱼的家常做法

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