鲜奶油蜜桃派的做法

• 1.制作派底：软化黄油，倒入细砂糖，混合均匀，倒入低筋面粉，混合好后面粉像粗玉米粉，在面粉中加入水揉匀

• 2.放在案板上醒15分钟，用擀面棍擀成薄片，放进蛋糕模中

• 3.用牙签在底部扎些小孔，否则派底会膨胀

• 4.制作酥粒：把软化的黄油、红糖、细砂糖、低筋面粉混合均匀，用手搓成细碎，待用

• 5.制作鲜奶油蜜桃馅：将水蜜桃放入沸水中烫10秒

• 6.去皮去核，切丁

• 7.将低蛋打散，倒入香草精，混合均匀

• 8.将淡奶油、细砂糖、玉米淀粉混合均匀

• 9.将水蜜桃、蛋液倒入奶油混合物中，混合均匀待用

• 10.将馅料倒入派底

• 11.表面撒满酥粒

• 12.烤箱预热，200度烤40分钟左右，知道派馅凝固，取出脱模

• 13.切了一块尝尝，美味哦！趁热好吃，冷藏更美味！