牛肉炒粒粒

牛肉炒粒粒
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:低蛋白质

食材用料

青瓜 1根
玉米粒( 2根玉米份量)
生抽
鸡精
生粉

牛肉炒粒粒的做法

  • 1.牛肉切碎、青瓜切粒、玉米粒洗干净晾干水,马蹄去皮切粒,蒜切碎,姜切碎。

  • 2.牛肉加入少许生抽、砂糖、油、2大茶匙料酒、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

  • 3.牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备,少许蒜爆香油锅,下青瓜和玉米马蹄以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入牛肉一起翻炒片刻后,加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀后撒少许麻油再翻炒几下即可装盘。

本菜谱由吃蚂蚁的大象上传

牛肉炒粒粒的家常做法

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