叉烧(非常简易版)

叉烧(非常简易版)
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食材用料

(自己吃的
选好吃一点的肉块) 2. 糖 - 250至350g {别怕糖太多
只怕不够多}
1茶匙。 3. 蒜汁 - 1汤匙或随口味 4. 姜汁
绍兴酒 - 2汤匙(这两样原食谱里是没有的
自己随口味决定要不要加) 7. 橙红色食用色素(我用红曲米粉)或是一点黑酱油也是可以的
卖相没这么好看
但是味道一样好。

叉烧(非常简易版)的做法

  • 1.5公分厚的肉块待用。

  • 2.5cm厚的肉块,才不会外面烤糊了, 里面却还没熟透的窘况。

本菜谱由雅楠上传

叉烧(非常简易版)的家常做法

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