素炒瓜片

素炒瓜片
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健康功效

虾皮:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

主料:西葫芦 350克
调料:盐 3克
植物油 20克
白皮大蒜 10克

素炒瓜片的做法

  • 1.将西葫芦刮去外皮,切成薄片;

  • 2.虾皮淘洗干净备用;

  • 3.大蒜去皮剁成蒜末;

  • 4.炒勺放火上,倒入植物油,油热后先放入少许蒜末煸出香味;

  • 5.再加入虾皮、盐,最后倒入西葫芦片,翻炒片刻;

  • 6.瓜片快熟时,倒入蒜末,翻炒两下,再加入味精拌匀装盘即可。

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素炒瓜片的家常做法

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