红烧鱼唇煲

红烧鱼唇煲
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食材用料

A.鱼翅唇 300公克
竹笋片 150公克
芹菜末 60公克
红萝卜片 60公克
B.葱段 30公克
姜片 15公克
A.酱油 2大匙
香菇精 1/2小匙
乌醋 2大匙
500㏄
B.太白粉水适量

红烧鱼唇煲的做法

  • 1.取一砂锅,倒入适量的沙拉油,放入材料B爆香。

  • 2.加入鱼翅唇、竹笋片、红萝卜片与调味料A煮至沸腾后转中火。

  • 3.待作法2的汤汁收至砂锅的1/3量,以太白粉水勾芡,再淋上香油,撒上芹菜末即可。

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红烧鱼唇煲的家常做法

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