芋头丝饼

芋头丝饼
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食材用料

A.芋头 200公克
B.太白粉 1/2杯
80cc
细糖 1大匙

芋头丝饼的做法

  • 1.芋头削皮后切丝备用。

  • 2.材料B的太白粉与水调成粉浆后,再与作法1的芋头丝拌匀备用。

  • 3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约150℃,再将作法2的芋头丝放在手上,稍拨平为每片直径约4公分的片状,放入油锅中,以中火炸至表面酥脆状,捞起沥干油份,洒上细糖即可食用。

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芋头丝饼的家常做法

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