1.将旗鱼丸子浆放入容器中,加入菠菜泥、太白粉和香油,同方向混合搅拌均匀。
2.再拿起丸子馅摔打数下后,略搅拌一下。
3.用手捏出丸子状,将丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。
4.待丸子浮至水面,即可捞起。
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