金针菇:低蛋白质
1.将新鲜的肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右,洗净金针菇根部的泥土,葱切丝。
2.锅中油热后放金针菇,炒至半熟。加腌制好的肥牛卷,翻炒时不断用筷子拌开。
3.放入白砂糖和葱丝,继续翻炒片刻就能出锅了。
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