松茸烧肉

松茸烧肉
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健康功效

五花肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

松茸烧肉的做法

  • 1.干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干,期间清洗换水2-3次。

  • 2.五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯2分钟。捞出肉块冲洗干净滤水。

  • 3.姜块拍松,葱打结备用。炒锅烧热后加入植物油烧热,下葱姜煸出香味。下五花肉小火煸炒出油。

  • 4.烹入料酒,加入酱油和冰糖烧至肉块上色。

  • 5.加入泡发的松茸,加适量清水,小火炖1.5小时。炖至肉和松茸都酥软入味,转大火收汁即可。

小贴士

小贴士:松茸营养丰富,味道鲜美,配上五花肉,减少了肉的油腻,香气更浓郁,很适合大热天补充体能消耗。

本菜谱由无人永生上传

松茸烧肉的家常做法

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