栗子酱凉面

栗子酱凉面
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食材用料

熟面200公克
剥壳生栗子100公克
凉开水100㏄
水果醋1大匙
蚝油1茶匙
糖1大匙

栗子酱凉面的做法

  • 1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入栗子以?火煮约20钟后,捞出放凉。

  • 2.将作法1的熟栗子放入食物调理机中,再倒入凉开水搅打呈泥状。

  • 3.取一碗,倒入作法2的栗子泥,再加入所有调味料拌匀,即为栗子酱。

  • 4.食用前直接将作法3的栗子酱淋在熟面上即可。

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栗子酱凉面的家常做法

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