青椒香肠(香辣)

青椒香肠(香辣)
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健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
花椒:温中

食材用料

植物油 30克
姜蒜片 各5克
葱段 5克
1克

青椒香肠(香辣)的做法

  • 青椒香肠(香辣)的做法图解1

    1.准备350克洗干净的香肠

  • 青椒香肠(香辣)的做法图解2

    2.上蒸锅蒸半个小时

  • 青椒香肠(香辣)的做法图解3

    3.蒸好后关火,自然冷却后斜着切薄片。

  • 青椒香肠(香辣)的做法图解4

    4.青椒切滚刀、姜蒜切片、葱切段。

  • 青椒香肠(香辣)的做法图解5

    5.炒锅放入植物油

  • 青椒香肠(香辣)的做法图解6

    6.油温六成热放花椒姜蒜爆香

  • 青椒香肠(香辣)的做法图解7

    7.再放香肠翻炒片刻

  • 青椒香肠(香辣)的做法图解8

    8.加入青椒、盐和味精葱段翻炒至青椒断生即可。

  • 青椒香肠(香辣)的做法图解9

    9.成品:青椒香肠

小贴士

香肠是在加工之前就已经放了足够的盐了,所以在炒青椒的时候放一点点能使青椒入味就够了,盐不宜多放。

本菜谱由溪溪燨燨妈上传

青椒香肠(香辣)的家常做法

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