洋葱炒鸡片

洋葱炒鸡片
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食材用料

鸡胸肉200公克
洋葱1/2颗
鲜香菇80公克
红辣椒1根
蒜头2颗
青葱1支
橄榄油1/2茶匙
酱油1茶匙
黑醋1大匙
糖1/2茶匙
黑胡椒粒1茶匙
水2大匙
盐1/2茶匙
酒1茶匙
酱油1茶匙
水1大匙
太白粉1/2茶匙

洋葱炒鸡片的做法

  • 1.鸡胸肉切小块,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

  • 2.洋葱切片;鲜香菇洗净切块;蒜头切片;红辣椒、青葱切段备用。

  • 3.煮一锅水,将鸡肉片放入汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。

  • 4.取一不沾锅放油后,爆香洋葱片、蒜片、辣椒段。

  • 5.放入香菇块及作法3的鸡肉块炒开,续放入调味料拌炒至熟,起锅前拌入青葱段即可盛盘。

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洋葱炒鸡片的家常做法

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