海带肉丝汤的做法

• 1.将干海丝用水泡发，洗净备用。瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。

• 2.汤锅内加水，放入葱花、姜丝，开锅后放入海带丝，煮几分钟后放入肉丝，切记不要一起放进去，要一条或两条依次往里放。

• 3.烧开后，勾欠，加盐、鸡精、香油。

• 4.装入汤碗后，在上面撒入香菜碎。即可。