烟肉金菇卷的做法

• 1.金针菇切去尾部，再切成长短合适的段；

• 2.烟肉对半切开（我买的烟肉比较长）撒上少许黑胡椒；

• 3.把金针菇包进烟肉里卷起来，用牙签固定住；

• 4.放一点点油，中火煎至焦黄，再倒入少许白葡萄酒和酱油盖上盖焖一下即可出锅。