金菇花肉卷的做法

• 1.五花肉下锅煮至筷子能扎透捞起。

• 2.切成薄片，刀工不好的可以冷冻一会再切。

• 3.胡萝卜金菇黄瓜洒一点点盐腌一下。

• 4.各取适量用五花肉包好，接头处用牙签插上防止散开。

• 5.下油锅满煎，猪肉带皮容易爆，请做好防油准备。

• 6.简直两面金黄，洒点孜然粉，浇水味极鲜，稍微翻个面即可关火。

• 7.出锅摆盘。