五花肉卷金针菇

五花肉卷金针菇
70322浏览 / 807收藏
作者:木紫冰

健康功效

五花肉:滋阴
金针菇:活血化瘀

五花肉卷金针菇的做法

  • 五花肉卷金针菇的做法图解1

    1.把五花肉肉搽洗干净

  • 五花肉卷金针菇的做法图解2

    2.把五花肉切成条状,片薄一点

  • 五花肉卷金针菇的做法图解3

    3.把切好的五花肉放入适量的料酒,盐,糖,生姜腌制10分钟

  • 五花肉卷金针菇的做法图解4

    4.把金针菇泡进放有少量食盐的水中浸泡10分钟

  • 五花肉卷金针菇的做法图解5

    5.把浸泡好的金针菇再清洗干净倒入盘中

  • 五花肉卷金针菇的做法图解6

    6.把腌制好的五花肉裹在金针菇上面

  • 五花肉卷金针菇的做法图解7

    7.把裹好的五花肉卷金针菇插入牙签,放入热油的平底锅煎至金黄

  • 五花肉卷金针菇的做法图解8

    8.把煎好的五花肉卷金针菇洒上鸡精和黑胡椒粉调味后,就可以装盘上桌啦

小贴士

把金针菇放盐水里浸泡,可以起到杀菌去涩的作用。煎至的时候把菜插上牙签,可以防止五花肉遇热后弹开。

本菜谱由木紫冰上传

五花肉卷金针菇的家常做法

全部
回到顶部