梅菜肉丸的做法

• 1.梅菜用清水泡开

• 2.然后切碎

• 3.五花肉剁碎

• 4.葱、蒜剁碎

• 5.将梅菜、五花肉、葱蒜末倒在一起拌匀

• 6.加入胡椒粉

• 7.加入盐、料酒、味极鲜继续搅拌

• 8.朝一个方向搅拌均匀

• 9.挫成大小差不多的丸子

• 10.加入九层塔

• 11.水开后上锅蒸十分钟

• 12.完成