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猪油白菜芯
健康功效
猪油:抗癌防癌
猪油白菜芯的做法
1.将白菜芯清洗干净滤干水；
2.坐锅烧一大勺猪油，下豆豉煸出香味，然后用锅铲铲出丢弃；
3.转大火，下白菜芯快速翻炒几下，撒盐、鸡精拌匀即可。
小贴士
1、豆豉是促进消化的，而且很香，我们这道菜只吃豆豉味，煸香就可捞出不要了。
2、青菜一定要大火快炒才香，盐不能早放，否则青菜很块出水，炒熟了也变成水煮了，严重影响口感的。
3、依个人爱好还可以加蒜末一起炒。
猪油白菜芯的家常做法
（全部）
猪油:抗癌防癌
1.将白菜芯清洗干净滤干水；
2.坐锅烧一大勺猪油，下豆豉煸出香味，然后用锅铲铲出丢弃；
3.转大火，下白菜芯快速翻炒几下，撒盐、鸡精拌匀即可。
1、豆豉是促进消化的，而且很香，我们这道菜只吃豆豉味，煸香就可捞出不要了。
2、青菜一定要大火快炒才香，盐不能早放，否则青菜很块出水，炒熟了也变成水煮了，严重影响口感的。
3、依个人爱好还可以加蒜末一起炒。
