香菇油菜芯

香菇油菜芯
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健康功效

香菇:活血化瘀
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

香菇油菜芯的做法

  • 香菇油菜芯的做法图解1

    1.油菜 摘干洗净,备好代用

  • 香菇油菜芯的做法图解2

    2.干香菇泡软,或者湿香菇,备用

  • 香菇油菜芯的做法图解3

    3.第一部,开火 锅加适量清水 开锅后 将香菇和油菜分开汆好水,第二部,然后锅底放油,蒜片炒香放入切好的油菜,放入碘盐,味精,鸡精粉,翻炒均匀后勾清芡,点几滴香油出锅摆入盘。第三部,锅底放适量油,放入耗油煸香后放入香菇,碘盐,味精,鸡精粉,白糖,翻炒均匀后勾芡,即可出锅,倒入摆好油菜的中间,全部完成。

小贴士

掌握好火候,调料适量等

本菜谱由阿邴美食大师上传

香菇油菜芯的家常做法

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