猪肉焖板栗

猪肉焖板栗
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健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

猪肋条肉(五花肉) 600克
栗子(鲜) 500克
3克
猪油(炼制) 50克

猪肉焖板栗的做法

  • 1.将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。

  • 2.猪肉切块、葱切段。

  • 3.炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。

  • 4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘。

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猪肉焖板栗的家常做法

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