玫瑰酒饼

玫瑰酒饼
10786浏览 / 11收藏

食材用料

玫瑰酱
红砂糖
熟的黑芝麻粉
炒香的花生
核桃压碎
猪油一大勺
熟面粉

玫瑰酒饼的做法

  • 1.将馅料充分地混合均匀即可。

  • 2.取适量的甜酒和面粉混合揉搓成软面团,不必起膜,揉搓到面团光滑后放入冰箱冷藏过夜,稍有涨大。

  • 3.将面团平均分成12份,大约60克/个的小剂子,取一小剂子,压扁擀成中间稍厚的圆面皮,包上一大勺玫 瑰馅。

  • 4.平底锅烧热,放入1茶勺油,摇晃锅子,使油均匀铺满锅底,放入包好馅料的饼,盖上盖子,小火,烙好一 面,翻面再烙,再将饼立起身子烙饼的圆边即可。

小贴士

材料的份量看自己所需取舍,馅料也是按自己口味添加,浓淡随意。面饼的酒香,馅料的玫瑰花香,还有香口的芝麻、花生和核桃,玫瑰酒饼口感丰富,软糯可口。

本菜谱由后度时春上传

玫瑰酒饼的家常做法

全部
回到顶部