甘蓝菜炖苹果

甘蓝菜炖苹果
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健康功效

核桃:补肾、润肠
蜂蜜:解毒

食材用料

小洋葱 1个
葛缕子(carawayseed) 3/4茶匙
甘兰菜(高丽菜、椰菜) 450克
红苹果 2个
蔬菜油 2汤匙
米酒醋或苹果醋 1汤匙
1/2茶匙

甘蓝菜炖苹果的做法

  • 1.锅中下油,中火加热。放入洋葱和葛缕子,炒香5分钟,至洋葱变软。

  • 2.加入甘蓝菜、醋和盐,盖上锅盖煮4分钟,至蔬菜变软。揭去锅盖,放入苹果和蜂蜜,转大火续煮4至6分钟,不时搅拌一下。煮至苹果脆嫩,汤汁几乎收干。盛盘后撒上核桃(如用的话),即可上桌。

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甘蓝菜炖苹果的家常做法

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