白切鸡丝

白切鸡丝
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食材用料

鸡胸肉 两块
鸡精 少许
适量

白切鸡丝的做法

  • 1.锅里放一锅水,姜拍烂和大葱叶、酒和鸡一起煮15分钟后,关火焖10分钟。捞出鸡肉撕成丝待用。

  • 2.酱料:大量的姜和葱切细,加盐捣成茸后,再加少许鸡精调味,把油烧热后浇在姜葱茸上拌匀就好了。可以蘸着吃,也可以拌进肉里吃

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白切鸡丝的家常做法

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