红烧猪蹄的做法

• 1.猪蹄洗干净。

• 2.准备好配料。

• 3.锅中加水烧开放入猪蹄焯水。

• 4.把焯过水的猪蹄捞出过凉水备用。

• 5.炒锅放少许油放入生姜爆香。

• 6.放入猪蹄翻炒一会儿。

• 7.把准备好的1小碗米酒倒入锅中翻炒
  几下，加入1汤匙红烧酱油，小半碗
  生抽，小半碗糖和适量水。

• 8.中火焖煮40分钟至猪蹄烂了收干汤汁即可。（忘记拍照了）

• 9.成品图。