罗汉斋烩饭

罗汉斋烩饭
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食材用料

芦笋2根
鲜冬菇1/4两
新鲜香菇1/4两
胡萝卜1/4两
竹笋1/4两
白木耳1/4两
黑木耳1/4两
白饭6两
太白粉2小匙
水4小匙
素蚝油4小匙
水150cc
香油1小匙

罗汉斋烩饭的做法

  • 1.将材料A洗净,芦笋切段状,鲜冬菇对切,胡萝卜、竹笋、白木耳、黑木耳切片;调味料A调制成太白粉水备用。

  • 2.热油锅,加入水及作法1的材料与调味料B煮至滚沸,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,再滴入香油即可起锅,淋在白饭上即可食用。

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罗汉斋烩饭的家常做法

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