罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋

罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋
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作者:古人食

健康功效

胡萝卜:清热解毒
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
木耳:养血

罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法

  • 罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法图解1

    1.各种干菌菇、耳、豆制品,温水泡发;

  • 罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法图解2

    2.各色蔬菜洗净,改刀切成大小一般的片;

  • 罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法图解3

    3.植物油入锅,烧至七八成热,先下入菇类、耳类煸炒片刻出锅备用;

  • 罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法图解4

    4.植物油再入锅,烧至七八成热,入各类青菜翻炒至断生(八分熟),再下入炒过的菌菇类翻炒均匀;再下豆制品,粉丝;加盐、酱油、糖翻炒均匀;最后淋入麻油,出锅。

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罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的家常做法

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