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罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
面筋 | |
黄耳 | |
榆耳 | |
桂花耳 | |
盐 | |
植物油 |
罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法
![罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法图解1]()
1.各种干菌菇、耳、豆制品，温水泡发；
![罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法图解2]()
2.各色蔬菜洗净，改刀切成大小一般的片；
![罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法图解3]()
3.植物油入锅，烧至七八成热，先下入菇类、耳类煸炒片刻出锅备用；
![罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的做法图解4]()
4.植物油再入锅，烧至七八成热，入各类青菜翻炒至断生（八分熟），再下入炒过的菌菇类翻炒均匀；再下豆制品，粉丝；加盐、酱油、糖翻炒均匀；最后淋入麻油，出锅。
罗汉斋丨佛系过新年 只差一道罗汉斋的家常做法
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