芝麻鲜奶冻

芝麻鲜奶冻
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食材用料

果冻粉20g
细砂糖100g
水450g
鲜奶250g
动物性鲜奶油500g
黑芝麻粉50g

芝麻鲜奶冻的做法

  • 1.将果冻粉与细砂糖先拌匀,倒入水中用小火煮至果冻粉完全溶解。

  • 2.加入鲜奶及鲜奶油搅拌均匀,再加入黑芝麻粉搅拌均匀。(不超过80℃)

  • 3.将作法2的芝麻鲜奶液倒入布丁杯中约8分满,静置30分钟即可定型,再放入冷藏保存。

本菜谱由苦无上传

芝麻鲜奶冻的家常做法

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