芝麻鸡的做法

• 1.鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟。

• 2.蘑菇切片；葱切段；白芝麻炒香。

• 3.鸡件粘上蛋汁及生粉，放油内煎熟，取出。

• 4.烧热1汤匙油，爆香葱及蘑菇，加入芡汁煮滚后淋于鸡件上，撒上炒香芝麻，上碟。