香滑花生糊

香滑花生糊
9450浏览 / 9收藏

食材用料

熟花生仁 200克
花生酱 1大勺
800克
纯牛奶 50克
熟芝麻 适量

香滑花生糊的做法

  • 1.将熟花生仁剥去红衣。

  • 2.放入干磨杯中,设置高速搅拌。

  • 3.把打磨好的花生粉放入盘中备用。

  • 4.将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀。

  • 5.在料理杯中倒入800克清水。

  • 6.一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中,低速搅拌均匀。

  • 7.接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中。

  • 8.中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中,加入冰糖。

  • 9.开小火,朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火。

  • 10.盛入碗中,撒上少许熟芝麻、花生碎即可。

小贴士

一.用搅拌机研磨花生时,要直接设置成高速,这样打出的花生粉才够细腻
二.加入一大勺花生酱,可以增加花生糊的香滑口感和色泽
三.最后熬煮时开小火,全程需不时搅拌花生糊,这样熬出的花生糊才够细滑,不结块

本菜谱由镂月裁云上传

香滑花生糊的家常做法

全部
回到顶部