醋溜包菜

醋溜包菜
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作者:redrose2

食材用料

小圆白菜 一颗
油,姜蒜,盐,花椒 适量
生抽,陈醋 适量

醋溜包菜的做法

  • 醋溜包菜的做法图解1

    1.包菜洗净去掉老叶

  • 醋溜包菜的做法图解2

    2.然后把嫩叶手撕成大小差不多的块

  • 醋溜包菜的做法图解3

    3.炒锅油热放入花椒粒,蒜末,姜末煸出香味

  • 醋溜包菜的做法图解4

    4.然后放入包菜,适量盐翻炒

  • 醋溜包菜的做法图解5

    5.炒的菜发软时放陈醋适量翻炒,然后再放生抽适量翻炒即可

  • 醋溜包菜的做法图解6

    6.出锅盛盘

小贴士

这道菜适合大火快炒,才能保留包菜的清脆口感,有喜欢辣椒的这道菜可以适量放些,喜欢甜的口感的也可以放些糖,陈醋亦可用白醋代替。

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醋溜包菜的家常做法

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