葱油拌面

葱油拌面
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

面条
生抽
老抽

葱油拌面的做法

  • 葱油拌面的做法图解1

    1.香葱葱绿切小段,葱白不要。

  • 葱油拌面的做法图解2

    2.生抽,老抽,蚝油,白糖放碗里混合搅拌好。

  • 葱油拌面的做法图解3

    3.起锅加比平时炒菜多的油,差不多平时炒菜油的二倍。小火油六七成热,将香葱倒入。

  • 葱油拌面的做法图解4

    4.香葱炒至这种颜色的时候加生抽等混合液体。

  • 葱油拌面的做法图解5

    5.用筷子不停搅拌,让白糖完全溶解,这时候葱油就做好了。

  • 葱油拌面的做法图解6

    6.葱油盛出,煮面条。

  • 葱油拌面的做法图解7

    7.将两勺葱油与煮好的面拌匀,就可以开吃了。

小贴士

我做葱油的时候生抽老抽都是随意加的,总之就是生抽多老抽少,蚝油和白糖不需要太多,比老抽更少点。写这个菜谱也是方便自己下次做,所以配图特别丑,做的时候手忙脚乱,拍的不好。

葱油拌面的家常做法

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