云朵蛋

云朵蛋
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作者:幸福321

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
柠檬:生津止渴

云朵蛋的做法

  • 云朵蛋的做法图解1

    1.准备材料。

  • 云朵蛋的做法图解2

    2.蛋清,蛋黄分离。

  • 云朵蛋的做法图解3

    3.打发蛋清,30克白糖分三次加入,打发至有纹路即可。

  • 云朵蛋的做法图解4

    4.烤盘铺锡纸刷一层色拉油,把打发好的蛋白挖一团,用汤勺压个小窝,烤箱预热,放入整好的蛋白,170度,烤5分钟。

  • 云朵蛋的做法图解5

    5.5分钟后把蛋黄倒入蛋白中间。

  • 云朵蛋的做法图解6

    6.再次放入烤箱,170度,烤15分钟。

  • 云朵蛋的做法图解7

    7.取出。

  • 云朵蛋的做法图解8

    8.用柠檬,山楂,摆盘。

小贴士

此款是甜味的,喜欢咸的或五香的,可以将白糖换成椒盐。

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云朵蛋的家常做法

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