自制水果酸奶

自制水果酸奶
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食材用料

纯奶 1000毫升
酸奶菌粉 一包
酸奶机 一台
酸奶瓶 数个

自制水果酸奶的做法

  • 自制水果酸奶的做法图解1

    1.准备材料

  • 自制水果酸奶的做法图解2

    2.烧一锅开水,倒入酸奶机内容器进行消毒(一分钟)再将水倒入酸奶瓶

  • 自制水果酸奶的做法图解3

    3.将容器的水倒出,酸奶瓶倒扣控水

  • 自制水果酸奶的做法图解4

    4.先放200毫升左右的纯奶在容器里

  • 自制水果酸奶的做法图解5

    5.加入一包酸奶菌粉,搅匀

  • 自制水果酸奶的做法图解6

    6.再放入白糖搅匀

  • 自制水果酸奶的做法图解7

    7.将纯奶全部放入容器内搅匀

  • 自制水果酸奶的做法图解8

    8.酸奶里放一点热水辅助发酵,盖好盖子,插电,发酵八小时,时间到再焖两小时

  • 自制水果酸奶的做法图解9

    9.酸奶做好了,是豆腐乳状的哦

  • 自制水果酸奶的做法图解10

    10.分装入瓶,晾凉后盖盖,放入冰箱冷藏,进行钝化

  • 自制水果酸奶的做法图解11

    11.24小时后,酸奶就可以食用了,放入自己喜欢的水果,美美的吃吧!看,酸奶放倒了也不会流出来哦

  • 自制水果酸奶的做法图解12

    12.来张近照

  • 自制水果酸奶的做法图解13

    13.成品图

小贴士

糖量根据自己的口味添加,我喜欢甜点的,加的就多哦;酸奶机内容器消毒后不需要控水;搅拌的勺也要用开水消毒;做好后进行钝化,益生菌更丰富、口感更好呢;亲任意添加自己喜欢的水果,不加水果也好吃呢;水果要吃的时候再加,如果一起发酵,水果要打成泥状的。

本菜谱由随遇而安_晨上传

自制水果酸奶的家常做法

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