蚕豆炒春笋

蚕豆炒春笋
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作者:小麦子63

健康功效

蚕豆:解毒

食材用料

春笋尖 100克
植物油 3勺
鸡精 少量
适量

蚕豆炒春笋的做法

  • 蚕豆炒春笋的做法图解1

    1.蚕豆剥去外壳,洗净,控干水份。

  • 蚕豆炒春笋的做法图解2

    2.春笋煮水后放入冷水漂洗,只取笋尖切同蚕豆大小的丁。

  • 蚕豆炒春笋的做法图解3

    3.蒜姜切末

  • 蚕豆炒春笋的做法图解4

    4.冷锅热油,油烧至7成热下姜末爆香

  • 蚕豆炒春笋的做法图解5

    5.蚕豆锁尖一同下锅翻边并加入少量黄酒。

  • 蚕豆炒春笋的做法图解6

    6.炒4〜5分钟加入盐鸡精糖调味即可盛出装盘。

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蚕豆炒春笋的家常做法

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