桂花薄荷酸梅汤

桂花薄荷酸梅汤
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作者:焦享悦

健康功效

乌梅:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
山楂:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

桂花薄荷酸梅汤的做法

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解1

    1.准备好所有的食材,洗净

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解2

    2.新鲜的薄荷叶洗净,冰糖掰成小块。我是自家阳台养的薄荷,没有的话,药房有干薄荷。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解3

    3.洗净的所有干品食材,泡水半小时。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解4

    4.取一口汤锅,倒上适量清水,我用了2000ML的水,大概五矿泉水瓶,大家可以根据食材多少自己配比。倒上泡好的食材以及浸泡的水。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解5

    5.盖上盖子。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解6

    6.放天然气上,大火煮开后小火煮微沸半小时。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解7

    7.看颜色变浓,有香气扑鼻。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解8

    8.倒入黄冰糖,小火继续煮10分钟。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解9

    9.搅拌均匀,加入新鲜的薄荷叶,关火,盖上盖子闷10分钟。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解10

    10.开盖静置,放凉。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解11

    11.取汤碗顶部放上漏勺,酸梅汤在漏勺上方缓缓倒入,过滤好。然后放入冰箱冷藏。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解12

    12.凉透后取出。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解13

    13.倒入小碗中,取出之前洗净的桂花,撒入。不过瘾的话,可以加冰块。

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解14

    14.完成喽,桂花好香呀,小伙伴们要不要来一碗呢?

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解15

    15.加个勺子,开动咯!

  • 桂花薄荷酸梅汤的做法图解16

    16.谢谢大家帮我选的封面。

小贴士

如果用干薄荷叶,可以洗净浸泡后跟汤一起煮。如果不是煮的很浓,就不要放冰块,以免味道变淡。桂花可以用桂花蜜,味道一样棒!

本菜谱由焦享悦上传

桂花薄荷酸梅汤的家常做法

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