韭菜银芽的做法

• 1.豆芽菜掐头去尾，用水焯一下

• 2.韭菜洗净切小段，梗和叶分开

• 3.把料酒、盐、糖、耗油、淀粉放入一个碗内，调均匀

• 4.开火坐锅，蒜末爆香，放豆芽菜和韭菜梗，把调好的料汁倒入翻炒片刻，关火，再倒入韭菜叶，拌匀即可

• 5.这道韭菜银芽就做好了