口袋面包(Pitta皮塔饼)

口袋面包(Pitta皮塔饼)
36723浏览 / 126收藏
作者:微食堂

食材用料

普通面粉 250g
牛奶(或水) 160g
酵母 3g
糖(可不加) 5g
盐(可不加) 3g
橄榄油(可不加) 10g

口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法

  • 口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法图解1

    1.和面。我是放了20%的全麦粉。

  • 口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法图解2

    2.揉成光滑面团。一发2倍大。一般我是放置冰箱一晚。此面团也可以做披萨和发面饼,包子等。

  • 口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法图解3

    3.发后。拿出分成6份。揉圆。放置15~20min

  • 口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法图解4

    4.擀成薄饼(5mm左右)

  • 口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法图解5

    5.放入平底锅。中小火,慢慢烙。会慢慢鼓成个胖子。

  • 口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法图解6

    6.烙好的饼用布包好,防止干硬。吃不完可以放冰箱冷冻。

  • 口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法图解7

    7.吃的时候夹入喜欢的菜。

  • 口袋面包(Pitta皮塔饼)的做法图解8

    8.烙好掰开的样子。我这个是小Pitta,大的可以一切为二。

本菜谱由微食堂上传

口袋面包(Pitta皮塔饼)的家常做法

全部
回到顶部