芹菜木耳炒肉的做法

• 1.芹菜摘掉菜叶，清洗干净，切段。

• 2.猪肉洗净切薄片，用料酒、盐腌制10分钟。

• 3.木耳用热水泡发，洗净，撕成小块。

• 4.锅中倒油烧热，葱花爆香，倒入猪肉翻炒至变色。

• 5.倒入芹菜、木耳继续翻炒。

• 6.加入适量盐、味极鲜调味。

• 7.加清水，盖盖。

• 8.大火收汁，装盘即食。