香椿芽拌豆腐

香椿芽拌豆腐
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作者:踏雪寻萍

健康功效

豆腐:润燥

香椿芽拌豆腐的做法

  • 香椿芽拌豆腐的做法图解1

    1.豆腐切大块,香椿芽切沫,葱切沫

  • 香椿芽拌豆腐的做法图解2

    2.豆腐放热水煮两分钟,这样豆腐更结实,而且热豆腐味道更好吃。

  • 香椿芽拌豆腐的做法图解3

    3.豆腐捞出来切条,大小粗细随意。

  • 香椿芽拌豆腐的做法图解4

    4.撒上香椿芽沫,葱沫。

  • 香椿芽拌豆腐的做法图解5

    5.锅中放油烧热,浇到葱花上。

  • 香椿芽拌豆腐的做法图解6

    6.拌匀即可。

小贴士

1,我用的是腌好的香椿芽,所以菜里没加盐。
2,新鲜的香椿芽也可以做这道菜,只要切沫加盐拌匀就可以。
3,花生油最好吃,不要用香油,会掩盖香椿的味道。
4,买回来的是热豆腐不烫也可以,做出来一样好吃。

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香椿芽拌豆腐的家常做法

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