蒸酱香鸡中翅(懒人版)的做法

• 1.备好主料.

• 2.备好辅料.

• 3.鸡翅用盐水浸泡10分钟,洗净备用.

• 4.用刀在鸡翅上划2刀,如图.

• 5.锅烧开水,鸡翅焯水,捞起备用.

• 6.蒜、姜切沫.

• 7.把图2中的辅料及蒜、姜沫调入鸡翅中,淋入玉米油,拌均.

• 8.腌制30分钟.

• 9.把腌好的鸡翅码入盘中,取一高压锅,放上蒸架,加入清水,把鸡翅放入蒸架,盖盖子,开大火,锅上汽转小火蒸8分钟.

• 10.8分钟后,关火,锅下汽后,开盖.

• 11.摆盘,把蒸鸡翅产生的醬汁浇在鸡翅上,撒上葱白,可以上桌咯！