自制海南椰子饭的做法

• 1.准备食材，我准备的是一个椰子需要的大致量

• 2.糯米提前泡水6个小时，差不多用手可以碾碎。

• 3.葡萄干，枸杞，红枣，花生，莲子提前泡水2小时

• 4.在椰子壳的顶端打开一个小口，倒出一半椰汁。

• 5.把泡好的糯米装进椰子壳中

• 6.依次在把冰糖，葡萄干，枸杞，花生，莲子，红枣都放进去，我的红枣太大，就把它掰开了。

• 7.把椰子壳盖起来，放进一个碗里，然后放进高压锅中压40分钟。压好后在锅内闷20分钟在拿出来

• 8.拿出来后用锤子砸开，就可以享用了。

• 9.好吃香呀！