番茄蛋花汤

番茄蛋花汤
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健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:润燥

番茄蛋花汤的做法

  • 番茄蛋花汤的做法图解1

    1.西红柿洗净去蒂,切成片,火腿切片,葱切葱花

  • 番茄蛋花汤的做法图解2

    2.锅中加适量水,放入切好的番茄

  • 番茄蛋花汤的做法图解3

    3.大火煮开,放入火腿肠

  • 番茄蛋花汤的做法图解4

    4.鸡蛋打散,淋入锅中

  • 番茄蛋花汤的做法图解5

    5.最后放入菠菜,葱花,加盐,味精,鸡粉,耗油,香油调味即可

  • 番茄蛋花汤的做法图解6

    6.简单的番茄蛋花汤就做好了

小贴士

番茄在冷水时就放入锅中,煮出来更有味。
打鸡蛋花也有技巧,如果想要絮状的,可在蛋液中加少许香油,锅中汤滚时淋入蛋液。

番茄蛋花汤的家常做法

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