鸡肉香菜饺子

鸡肉香菜饺子
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作者:苏迪

健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

鸡肉香菜饺子的做法

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解1

    1.鸡肉洗净,去除脂肪,控水备用!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解2

    2.香菜打理干净,用少许盐水浸泡10分钟,控水备用!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解3

    3.胡萝卜打成皮状,焯水5秒,捞出备用!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解4

    4.胡萝卜剁碎备用!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解5

    5.香菜切碎备用!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解6

    6.葱洗干净,切碎!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解7

    7.鸡肉剁成肉馅!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解8

    8.鸡肉加入葱花!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解9

    9.锅内热油,备用!熟油没有生油味道,口感比较好!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解10

    10.鸡肉馅放入盐,鸡精

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解11

    11.再加入海鲜酱油,和晾凉的热油!花椒粉

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解12

    12.顺时针搅拌,直到肉馅充分调匀!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解13

    13.调好的肉馅加入胡萝卜!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解14

    14.胡萝卜调匀后,加入香菜!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解15

    15.调匀备用,都是顺时针搅拌!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解16

    16.和好面团备用,我一般都是醒面两个小时!这样面皮比较口感好!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解17

    17.开始包了!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解18

    18.包好的饺子,为防止粘连,在盖帘上撒些面粉!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解19

    19.锅内烧水,烧开后,水加少许盐,这样煮饺子就不会粘连了!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解20

    20.饺子两开之后,关火出锅!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解21

    21.好吃的饺子好了!

  • 鸡肉香菜饺子的做法图解22

    22.咬一口,味道棒棒的!

小贴士

饺子馅调的过程中,分次加盐,这样不会口感特别咸!煮饺子时一定是两开就可以了!鸡肉香菜都是比较容易熟的!

本菜谱由苏迪上传

鸡肉香菜饺子的家常做法

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