凉拌海带丝的做法

• 1.锅中烧开水，放入海带丝，煮五六分钟时，往锅中倒入适量的白醋，使海带丝起到快速软化以及去除海带腥味，熟的快的作用

• 2.加入白醋的海带丝稍煮片刻，看到海带丝颜色有点转黄，捞起倒入筛子沥干水分冷却备用

• 3.大蒜切末，干辣椒切小段

• 4.锅中放油烧至七成热时，倒入蒜蓉辣椒碗中

• 5.往蒜蓉辣椒碗中倒入适量的老干妈辣椒酱，生抽，山西陈醋，搅拌均匀待用

• 6.将沥干水分的海带丝倒入凉拌酱料碗中

• 7.搅拌好的凉拌海带丝成品图