烤羊排

烤羊排
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食材用料

白胡椒粉
辣椒粉
生抽
耗油

烤羊排的做法

  • 烤羊排的做法图解1

    1.羊排洗净,用叉子或牙签插些小孔,备一只碗,倒入生抽,耗油,盐,糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,之后将羊排倒入,来回捏入味

  • 烤羊排的做法图解2

    2.捏过的羊排放一旁,洋葱切丝,放入碗里剩下的调教汁拌匀,再将羊排放回碗中和洋葱再捏融合,用保鲜袋将他们装一起,或直接用保鲜膜封好碗,放冰箱冷藏一晚

  • 烤羊排的做法图解3

    3.第二早拿出,稍微拌一拌,放至一小时左右,在此同时,烤箱200度预热五分钟

  • 烤羊排的做法图解4

    4.羊排和洋葱用铝箔纸包好,碗里的一点点调教汁可以一起包。放入烤架上,200度烤50分钟左右,之后去除铝箔纸,羊排两面刷孜然粉,放回烤架,洋葱放下面的烤盘,230度或250度烤十分钟左右即可

小贴士

烤好的羊排可以撒点黑胡椒,味道也不错盐

烤羊排的家常做法

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