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豌豆片炒腊肉
健康功效
白糖:活血化瘀
豌豆片炒腊肉的做法
![豌豆片炒腊肉的做法图解1]()
1.腊肉是提前切片蒸熟的，豌豆片洗净去筋。
![豌豆片炒腊肉的做法图解2]()
2.葱切段、姜蒜切末
![豌豆片炒腊肉的做法图解3]()
3.开小火，腊肉放入炒锅慢慢煸。
![豌豆片炒腊肉的做法图解4]()
4.腊肉的油煸出大部分后，把腊肉推到锅的一端。放入姜蒜爆香。
![豌豆片炒腊肉的做法图解5]()
5.然后放入豌豆片翻炒
![豌豆片炒腊肉的做法图解6]()
6.再放白糖、盐、味精翻炒。
![豌豆片炒腊肉的做法图解7]()
7.炒至豌豆片断生后放葱段翻炒片刻起锅。
![豌豆片炒腊肉的做法图解8]()
8.成品图：1
![豌豆片炒腊肉的做法图解9]()
9.成品图：2
小贴士
放少许白糖可以提味，另外炒之前先把腊肉蒸一下，炒的时间可缩短，肉质也就不会太干。
豌豆片炒腊肉的家常做法
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