豌豆炒肉片的做法

• 1.葱蒜切碎，葫萝卜切丁，猪肉切片用料酒、生抽腌制10分钟，豌豆用开水焯2分钟备用。

• 2.超锅加油7成热后，下腌制好的肉片，炒至变色，下葱蒜、十三香炒香。

• 3.加豌豆、葫萝卜、银杏、盐少量水 炒至汁干关火。

• 4.出锅装盘待食。