芦笋炒鸡丝的做法

• 1.芦笋去掉老的洗净切段，红椒洗净切丝，蒜头洗净拍扁，鸡胸肉洗净切丝

• 2.芦笋焯水冲凉水沥干，鸡丝用蛋清，料酒和生抽腌制

• 3.锅里油烧热，放入鸡丝炒匀

• 4.接着放入红椒和蒜末炒匀

• 5.再放入芦笋炒匀

• 6.加盐炒匀

• 7.炒一下即可出锅