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白灼豇豆
健康功效
豇豆:健脾
花生油:健脑益智、抗癌防癌
白灼豇豆的做法
![白灼豇豆的做法图解1]()
1.豇豆洗净，切成一指长的段；同时锅里注入半锅水，提前煮至8分热；
![白灼豇豆的做法图解2]()
2.蒜头拍扁剁碎放小碗里，调入酱油和蚝油；
![白灼豇豆的做法图解3]()
3.切好的豇豆下入热水锅，加一匙盐大火煮开，水开后继续煮5分钟，
![白灼豇豆的做法图解4]()
4.将煮好的豇豆捞出摆盘（或者随意装盘），用汤匙慢慢浇入碗中的蒜头酱油；再浇上热油即可
小贴士
豇豆先切好段我感觉这样更容易煮熟，烫菜的时候加少许盐，可以保持蔬菜的嫩绿，煮好后颜色鲜艳
白灼豇豆的家常做法
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